Apakah Kopi Dunia Berasal Dari Etiopia? Ini Sejarah dan Penemuan Awal Alat Metode Manual Brew 

Apakah Kopi Dunia Berasal Dari Etiopia? Ini Sejarah dan Penemuan Awal Alat Metode Manual Brew  (Foto:Instagram: @Manualbrewonly.coffee/Halonusa)
Apakah Kopi Dunia Berasal Dari Etiopia? Ini Sejarah dan Penemuan Awal Alat Metode Manual Brew  (Foto:Instagram: @Manualbrewonly.coffee/Halonusa)

Pada saat yang sama dengan Revolusi Industri sedang berlangsung metode manual brew itu memasuki ke seluruh benua.

Pada masa itu, kebanyakan orang minum bir atau anggur sebagai alternatif air yang lebih aman.

Bacaan Lainnya

Pengenalan kopi memungkinkan orang untuk berpartisipasi dalam pekerjaan pabrik dihalangi oleh efek samping yang biasa mabuk.

Pada abad ke-19, metode preparasi tetes dikembangkan di Prancis dan menjadi dominan.

Dengan metode ini, kopi yang sudah di giling ditempatkan dalam wadah yang terletak di antara dua ruang pot, dengan menambahkan air panas ke ruang  bagian atas. Kemudian air meresap atau menetes ke bawah dalam wadah penyajian melalui kopi.

Pada abad inilah persiapan kopi domestik dimulai dengan sungguh-sungguh.

Pada tahun 1908, seorang wanita Jerman bernama Amalie Auguste Melitta Bentz menemukan filter kopi pertama , yang memungkinkannya menyeduh kopi tanpa endapan dan dengan rasa yang lebih jernih.

Pada tahu tersebut Amalie Auguste Melitta Bentz mematenkan ide filter kertasnya dan mendirikan perusahaan Melitta

Melitta dan suaminya berhasil mempresentasikan filternya di Leipzig Trade Fair 1909 (pameran perdagangan).

Setelah beberapa penyesuaian dibuat, filter berbentuk kerucut dibuat, yang menjadi populer karena desainnya yang ditingkatkan.

Metode manual telah membuka jalan menuju lebih banyak eksperimen untuk brewer rumahan dan kedai kopi.

Untuk brewer rumahan atau brewer yang di kedai kopi tidak ada aturan keras atau cepat tentang bagaimana mereka terbiasa menyeduh kopi.

Pos terkait