BERITA FOTO: Lamang Kuliner Khas Minangkabau, Menu Cocok Buat Berbuka Puasa

Ramadan 1443 Hijriah atau 2022 masehi, lamang menjadi kuliner incaran. Lamang bisa sebagai buah tangan manjalang mintuo) [Kariadil Harefa]
Ramadan 1443 Hijriah atau 2022 masehi, lamang menjadi kuliner incaran. Sebab, selain menu saat berbuka puasa, lamang bisa sebagai buah tangan untuk mengunjungi rumah orang tua maupun saat bertandang ke rumah mertua (manjalang mintuo). [Kariadil Harefa]

HALONUSA.COM – Malamang merupakan tradisi masyarakat Indonesia di Sumatera Barat saat memasuki Ramadan dan atau Hari Raya Idul Fitri bagi umat Muslim. Lamang merupakan kuliner makanan khas Minangkabau hasil dari proses malamang yang dilakukan para perempuan di Sumatera Barat dahulunya.

Lamang selain kuliner khas juga menjadi sumber pencaharian warga dan tergolong sebagai industri rumah tangga maupun UMKM. Pemerintah Indonesia telah menaikkan rasio anggaran untuk membantu UMKM Indonesia agar ekonomi bangkit di masa pandemi COVID-19.

Bacaan Lainnya
Ramadan 1443 Hijriah atau 2022 masehi, lamang menjadi kuliner incaran. Lamang bisa sebagai buah tangan manjalang mintuo) [Kariadil Harefa]
Foto menunjukkan proses pembakaran Lamang (Lemang) di Padang, Sumatera Barat. Lamang terbuat dari bahan seperti beras ketan, santan kelapa. Kemudian alat untuk memasaknya membutuhkan daun pisang, batang bambu yang terpotong berukuran satu sentimeter. [Kariadil Harefa]

Lamang terbuat dari bahan seperti beras ketan, santan kelapa. Kemudian alat untuk memasaknya membutuhkan daun pisang, batang bambu yang terpotong berukuran satu sentimeter.
Lamang terbuat dari bahan seperti beras ketan, santan kelapa. Kemudian alat untuk memasaknya membutuhkan daun pisang, batang bambu yang terpotong berukuran satu sentimeter. [Kariadil Harefa]
BACA JUGA: Ingin Mencicipi Kuliner Khas Bali dan Menu Asia, Moson Eatery Lokasi yang Tepat

BACA JUGA: UMKM di Padang Panjang Ubah Kulit Kentang jadi Snack yang Enak

Pos terkait