HALONUSA - Kelompok Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Nagari Sikucur Timur Universitas Andalas (Unand) 2025 melakukan kegiatan sosialisasi eco enzym dari kulit buah di Nagari Sikucur Timur tepatnya di Pabrik Cokelat Korong Durian Gaduang pada Rabu, 22 Januari 2025.
Materi disampaikan oleh Dosen Pembimbing Lapangan KKN Sikucur Timur 2025 Dr. Rahmi Awalina, S.TP., M.P.
Adapun materi yang disampaikan berupa apa itu eco enzym, manfaatnya dalam kehidupan sehari-hari yang tidak hanya di lingkup pertanian, cara pembuatan sekaligus demonstrasi cara pembuatan eco enzym dari kulit buah.
Sebelum acara sosialisasi dimulai, pemateri membagikan modul eco enzym dalam bentuk hard copy yang dapat dipelajari kembali oleh peserta sosialisasi.
Ketika sosialisasi berjalan pemateri memperlihatkan eco enzym yang sudah jadi terbuat dari kulit pepaya dan jeruk.
Di akhir sosialisasi eco enzym ini dibagikan kepada peserta.Adapun kulit buah yang dipakai saat pelatihan membuat eco enzym yaitu kulit pepaya, manggis, nenas, jeruk, dan pisang.
Demonstrasi dilakukan langsung oleh Ibu Rahmi sebagai pemateri dan dibantu oleh mahasiswa KKN yaitu Robiatun dari jurusan Agroteknologi dan Fanny Raihani Putri dari jurusan teknologi industri pertanian.
Eco enzym yang dibuat sebanyak 10 liter air dalam toples besar bertutup.
Dalam kegiatan soasialisasi ini dihadiri oleh berbagai ketua dan anggota kelompok tani berbagai korong di Nagari Sikucur Timur dan dihadiri juga oleh staf nagari dan bamus.
Editor : Milna MianaSumber : RILIS
