Kalita Co. adalah perusahaan Jepang yang telah memproduksi peralatan kopi dan filter kertas sejak tahun lima puluhan.
Mereka menciptakan seri tetes kopi Kalita Wave pada tahun 2010.
Pada pandangan pertama alat ini terlihat mirip dengan V60 pada tetapi memiliki beberapa perbedaan utama.
Tidak seperti V60, Kalita Wave memiliki Flat Bottom (dasar datar dengan) tiga lubang ekstraksi.
[caption id="attachment_24660" align="aligncenter" width="600"] Ini 6 Sejarah Alat Metode Manual Brew Abad-19 Hingga Sekarang (Foto:Instagram: @Manualbrewonly/Halonusa)[/caption]
Yang menghilangkan penyaluran air dimana tempat sebagai penahan tumpukan kopi, memperlambat aliran air melalui ampas kopi, untuk secangkir kopi yang segar.
Dripper memiliki sedikit kontak dengan filter, menjaga suhu tetap konsisten dan menyebarkan air secara merata.
Berkat dasarnya yang datar, aliran air dibatasi dengan cara yang lebih stabil dan dapat diprediksi dibandingkan dengan dripper manual lainnya.
Ini menciptakan dasar yang lebih rata, untuk ekstraksi rasa yang lebih merata.
Tersedia dalam logam, Kalita Wave ramah terhadap kompor (seperti Moka Pot). Kalita Wave juga tersedia dalam kaca dan keramik.